Деф: Количина топлоте је енергија која прелази са тела више на тело ниже температуре.
Ознака је: Q
Јединица мере [𝑄]= J -Џул
Формула: 𝑄=𝑚∙𝑐∙(t1− 𝑡2 )
m –маса тела; c –специфични топлотни капацитет
(t1− 𝑡2 )- разлика између почетне и крајње температуре
Деф: Специфични топлотни капацитет је она количина топлоте која је потребна да се тело масе 1 kg, загреје за 1 К или 1о C.
Највећи специфични топлотни капаците има вода. Зато се она користи за расхлађивање мотора аутомобила.